NÃO SOU UMA CRÍTICA, NEM O PRETENDO SER ...
NESTA PÁGINA VOU DAR PEQUENAS DICAS SOBRE ALGUNS RESTAURANTES
GRANDE PALÁCIO
Engraçado, engraçado vais ser quando chegar ao restaurante e disser que tem mesa reservada porque o nome em que reservou a mesa … esqueça! É melhor dizer o número de telefone que deixou porque o seu nome não vai ser nada parecido com o que escreveram. :)
O Hong Kong Palácio é um restaurante de comida da área de Hong Kong. A cozinha de Hong kong, também conhecida como cozinha cantonesa, é influenciada não só pela àrea cantonesa da china mas tambem pela àrea não cantonesa. Nomeadamente, Chaozhou, Dongjiang, Fujian e do delta do rio Yangtze. Recomendo principalmente pela comida … mas, também pela experiência engraçada. Se é o tipo de pessoa que reclama do serviço e dá muita importância à simpatia..este restaurante não é para si.
Convém marcar mesa … A aventura começa logo com o telefonema para o restaurante: do outro lado, vão lhe atender num português/mandarim … TENHA PACIÊNCIA!
Não estranhe que o sentem ao lado de desconhecidos, mesmo havendo lugares vazios. É mesmo assim!!! Faz parte da experiencia. Mas reze para que o seu vizinho não peça patas de galinha (Fung Zau - pés de galinha fritos, depois cozidos e de seguida marinados num molho de feijão e vaporizados - nunca experimentei).
O restaurante vai estar repleto de clientes asiáticos … e portanto o som das conversas ao seu redor vai fazer com que se sinta em outro mundo.
Espírito aberto … vai ver que o balanço final é positivo e que vai voltar!!!
Quanto à ementa … posso sugerir ... para entrada
Har Kau - dumpling chinês tradicional de camarão
Chiu Chau Fan - dumpling chinês embrulahdo tipo wrap também de camarão
Siu Maai - dumpling Chinês de carne de porco
Fu Pei Guen - Rolo de folha de tofu frito com camarão
Lo Baak Gou - Os chinese adoram isto, não é o meu favorito. Se gostam muito de nabo provem!
Cha Siu bao - Tambem muito famoso entre os clientes chineses. pãezinhos muito fofos com os mais variados recheios, normalmente de carne de porco.
Tome nota dos códigos: 201/205 /236/239
E para a refeição uma selecção pacífica e simples, pelo menos para a primeira vez :
353 – Vaca com Gengibre
66ª – Massa com Gambas - Ha jau mein
373 – Arroz Yang-Zhou
acompanhe a refeição com uma excelente couve chinesa
Preço: Entre 10 a 15€ por pessoa.acompanhe a refeição com uma excelente couve chinesa
Pak Choi - suculenta couve chinesa com caule branco e folhas verde escuro. Deliciosa!
http://www.zaafran.pt/contactos.html
COSTUMAMOS DIZER QUE OS OLHOS TAMBÉM COMEM ...
No ZAAFRAN, não são só os olhos ... todos os 5 sentidos são testados. RECOMENDO este restaurante INDIANO que é um encontro das culturas indiana, árabe, moçambicana e portuguesa.
VISÃO:
A decoração tem uma imagem exôtica e chique, sem ser demasiado pretenciosa.
Nas paredes douradas e preto mate, realçam floreados em stencil. E o tecto...não pude deixar de reparar: pintado de dourado mate repleto de abat-jours quadrados em preto. Muito bonito!
Todos os pormenores são muito simples para não se sobrepôrem à riqueza visual dos pratos.
OLFACTO
Cheiro muito leve a um agradável incenso torna o ambiente acolhedor.
PALADAR
Last but not least ... a comida é fantástica!!!
Por sugestão do dono comemos um prato de degustação que normamlmente é indicado às pessoas que visitam o restaurante pela primeira vez:
Sopa de lentilhas
Caril Camarão
Púre de Beringela
Galinha Moçambicana
Muito bom ...
E para terminar em grande (também sugestão): Gelado de gengibre com doce de cenoura quente. Divinal
Não posso deixar de referir a simpatia do dono, que estava sempre a ensinar como conjugar todos os sabores!
Preço: Entre 20 a 25€ por pessoa.
No entanto ao almoço:
VALE BEM O DINHEIRO !!!
